淄博風(fēng)淋門(mén)和更衣間的布局在肉類加工車間等潔凈廠房中很重要,以下是對(duì)風(fēng)淋門(mén)和更衣間布局的詳細(xì)描述:
一、更衣間布局
功能區(qū)域劃分:
更衣間通常包括員工休息室(門(mén)廳)、換鞋間、男(女)一次更衣室、男(女)衛(wèi)生間、男(女)淋浴間、男(女)二次更衣室、膠鞋間、手靴消-毒間等。
換鞋間:要求員工將鞋換為拖鞋,房間內(nèi)布置立式或臥式鞋架,其尺寸可根據(jù)實(shí)際需求專項(xiàng)定做。
一次更衣室:?jiǎn)T工將衣物存入更衣柜中,房間內(nèi)主要布置更衣柜及長(zhǎng)條凳,更衣柜一般采用六人柜,尺寸為1200x450x1800(LxWxH,上下兩層)。
二次更衣室:要求員工穿上潔凈的工作服,并遮擋好易造成食品二次污染的身體部位,房間內(nèi)設(shè)移動(dòng)式掛衣架或固定于墻壁上的掛衣鉤,同時(shí)應(yīng)設(shè)臟衣回收箱。
設(shè)施配備:
更衣柜:用于存放員工的衣物,通常采用六人柜,確保有足夠的儲(chǔ)物空間。
長(zhǎng)條凳:方便員工換鞋或休息。
鞋架:用于放置員工的拖鞋或長(zhǎng)筒膠靴。
二、淄博風(fēng)淋門(mén)布局
位置選擇:
風(fēng)淋門(mén)通常設(shè)置在潔凈區(qū)域的入口處,作為員工進(jìn)入潔凈區(qū)域的必經(jīng)通道,從而有效阻隔外界污染物。
設(shè)計(jì)與布局考慮因素:
尺寸:根據(jù)實(shí)際需要和使用場(chǎng)景確定風(fēng)淋門(mén)的尺寸,確保能夠容納足夠數(shù)量的人員,并提供足夠的操作空間。
進(jìn)出口位置:進(jìn)出口位置應(yīng)合理布置,以方便員工進(jìn)出,并減少外界污染物的進(jìn)入。
通風(fēng)方式和風(fēng)速控制:根據(jù)潔凈度要求選擇合適的通風(fēng)方式(垂直流通風(fēng)或水平流通風(fēng)),并通過(guò)精-確的風(fēng)速控制系統(tǒng)確保高速氣流吹淋的效-果。
過(guò)濾系統(tǒng):安裝高-效過(guò)濾器來(lái)過(guò)濾空氣中的顆粒物和微生物,確??諝獾臐崈舳?。
設(shè)施配備:
風(fēng)淋噴嘴:用于產(chǎn)生高速氣流,吹淋員工身上的塵埃和微生物。
高-效過(guò)濾器:用于過(guò)濾空氣中的顆粒物和微生物,確保空氣的潔凈度。
風(fēng)速控制系統(tǒng):用于調(diào)整風(fēng)速,確保吹淋效-果。
總結(jié):淄博風(fēng)淋門(mén)和更衣間的布局應(yīng)充-分考慮功能需求、潔凈度要求和員工使用的便利性。通過(guò)合理的布局和設(shè)施配備,可以確保員工在進(jìn)入潔凈區(qū)域前經(jīng)過(guò)充-分的清潔和消-毒,從而有效減少外界污染物的帶入,維護(hù)潔凈廠房的潔凈度。